Chocolatier / Chocolatière
Emploi Agroalimentaire
Uzos, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
La maison Féérie Gourmande Chocolaterie reconnue pour son savoir-faire, fabrique depuis plusieurs années des chocolats et confiseries de qualité. Nous recherchons une personne pour occuper le poste d' AGENT DE PRODUCTION DES CHOCOLATS à partir du mois de juin pour 3 mois renouvelable. Le diplôme BTM est requis pour ce poste. Responsabilités Préparer et effectuer la production des chocolats et les confiseries conformément au planning décidé ; Réaliser le moulage enrobage, façonnage, fabrication des intérieurs chocolat ; Régler les machines de production en fonction du planning décidé ; Gérer l'approvisionnement des zones de production en matières nécessaires à la production ; Préparer les postes de travail et réaliser les contrôles de pré-démarrages de production ; Suivre le bon déroulement de la production (contrôles, quantités produites,) ; Organiser et participer aux rangements des matières sèches et produits finis, et au nettoyage après production ; Proposer et participer aux projets d'amélioration éventuels ; Participer aux différents inventaires ; Participer à l'entretien et à la maintenance des différentes machines de production [...]
